Chokladälskarens dröm

200g Choklad
200g Smör
4 Ägg
2 dl Socker
2 1/2 dl Mjöl
1 tsk Bakpulver

Smält smör. Lägg i chokladen o låt smälta. Låt svalna. Vispa ägg o socker poröst. Blanda mjöl o bakpulver o häll i försiktigt. Grädda ca 15 min i 225 grader. OBS ! Det ser inte färdigt ut efter 15 min men det är det. :)


- Posted using BlogPress from my iPhone

Erikas kaloribomb

Ingredienser
4 st ägg
6 dl socker (går bra att halvera)
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver (eventuellt mindre)
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g smält smör

Glasyr
75 g smör
2 dl socker
1.5 dl grädde
1 dl sirap
1 påse kokos

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och smör. Rör samman och häll smeten i smord, bröad långpanna.
Grädda i 12–15 minuter.

Blanda under tiden samtliga ingredienser till glasyren i en kastrull och låt koka upp under omrörning.

Ta ut kakan och bred glasyren över den. Ställ tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter. Låt svalna och skär i lagom stora bitar.

Jättesaftig och dundergod! Och jag som annars är lite emot sådana här typ av kakor :)

Hummus

3 dl kokta kikärter
2 msk tahini
1-2 vitlöksklyftor
2 msk pressad citron
2 msk olivolja
salt
vatten
Valfri smaksättning:1/2 dl svarta oliver
1 tsk färsk timjan

Mixa allt till slät konsistens.