Grißnockerl soppa

2 ägg
50g Smör
1 1/4 dl Mannagryn
Salt

Blanda o låt dra ca 15 min. Känn att konsistensen blir lagom tjock. Koka i saltat vatten tills de flyter upp och lägg sedan i hönsbuljongsoppan (eller koka direkt i hönsbuljongen).

Citronkyckling med oliver (4 port)

4 kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor
Arla smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde
½ hönsbuljongtärning
1 tsk rosmarin
rivet skal och pressad saft av ½ citron
1 dl svarta oliver
½ dl grovhackad persilja

1. Skär kycklingfiléerna i 3 bitar på längden och skala och hacka vitlöken.
2. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.
3. Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft (OBS! Vänta med citronskalet)i en gryta. Lägg i kyckling och vitlök.
4. Låt koka under lock ca 5 minuter.
5. Rör ner citronskal, oliver och persilja.
6. Garnera med citron

Jättegott och fräscht!