Topfenpalatschinken (4 port) (10st)

10 färdiggräddade pannkakor

Fyllning:
2 burkar Kasella (10 %)
4 Äggulor
(Socker enligt smak)
Citronskal o citronsaft
Lite rom
Russin
4 Vispade äggvitor

Blanda alla ingredienser och blanda ner de vispade äggvitorna sist.

Att hälla ovanpå:
Creme Fraiche
1 1/4 l Grädde eller Mjölk
3 Ägg
Socker

Fyll pannkakorna och lägg i smord ugnsform. Häll sedan över smeten. Grädda 180 grader i ca 30 minuter. Strö över pudersocker och gärna lite extra creme fraiche.