125 g Smör
Vaniljsocker efter smak (obs, ej för mycket!)
Rom (essens)
1 Äggula
Blanda ovanstående med mixer.
1/4 l Mjölk
2 msk Maizenamjöl + lite socker (ej för mycket)
Koka upp tills det tjocknar och låt svalna
Blanda nu allt till en kräm. Dela krämen i 2 delar. Smaksätt ena hälften med Nescafé (finmald i mortel)
60-70 Biscotti (varierar pga storlek o tårta)
Klä en form med uttagbar botten med smörpapper i botten samt sidorna. Lägg biscotter som är doppade i starkt kaffe i botten på formen. Ställ biscotter runt om i formen (kapa dem lite eventuellt så höjden passar). Dessa skall dock inte doppas i kaffe. Endast de på botten.
Varva nu de båda sorters av krämen samt biscotter emellan. Avsluta med krämen på toppen. Droppa sedan över lite kaffe på kant-biscotterna. Låt stå kallt i några timmar.
Servering: Håll en tallrik ovanför formen och vänd på tårtan. Tag av formen och täck tårtan med grädde samt ev. lite strössel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar