2 Äggulor
3-4 tsk florsocker
2-3 tsk vaniljsocker
Citronsaft (rivet skal av en halv citron samt saften)
10g Gelatin
5 dl Vispgrädde
1 st Tårtbotten eller Biscotter
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten
Blanda kesella, äggulor, socker och citronsaften
Vispa grädden
Häll av vattnet från gelatinet och värm upp på spisen tills gelatinet smält. Låt svalna av någon minut och blanda sen i kesellablandningen. Därefter blanda i grädden för hand. För försiktigt om hela smeten med stor visp.
Klä en rund form med löstagbar botten med bakplåtspapper. Lägg i tårtbotten eller lägg biskotter platt över botten. Häll över fyllningen. Ställ i kylskåp ca 2 timmar. Klar! Strö ev. över strössel före servering eller dekorera med vad som önskas. Perfekt tårta för barnkalas!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar