Micromuffins 2 pers

1 Muffins=150 kcal/ Bra till mellanmål

2 ägg
6 msk havregryn
80 gr banan
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel eller vanilj

Mixa allt till slät smet.
Häll i smorda koppar eller nån form. Smörj med kokos el naturell olja så smeten inte fastnar. Kör i micron högsta effekt 1 min och 15 sek. Om den är kladdig kör ytterligare 10 sek intervaller tills den är fast. Håller sig färska i två dar. Man kan stoppa ner hallon innan man gräddar dom. Eller äta hallon o kesella till. Kanske Mixa hallon o kesella till en smet.
Man kan även lägga smeten i Muffins formar o köra i ugnen 200 gr i 15 min.