INGREDIENSER
Fyllning:
- 2 dl grekisk yoghurt 10% protein
- 2 msk rå kakao
- 0,5 dl vassleproteinpulver (vanilj eller choklad)
- 0,5 dl jordnötssmör (eller mandelsmör om du gillar bättre)
- 1 msk lönnsirap
Överdrag:
- 100 g mörk choklad 85%
- 16 sötmandlar, hackade
- 1 tsk kokosolja
INSTRUKTIONER
- Blanda alla ingredienser till fyllningen och klicka ut 8 bitar (ca 1,5 cm höga) på bakplåtspapper. Lägg gärna en skärbräda under.
- Ställ in i frysen i 40–60 minuter, eller tills de blivit hårda.
- Smält chokladen tillsammans med kokosoljan.
- Hacka mandlarna och rör ner i chokladen.
- Doppa de frysta bitarna i chokladen och låt stelna. Förvara i kyl eller frys (rekommenderar kylen för att det är en härligare konsistens på fyllningen när den är mjuk).
- Njut!
