Jörstams fisksoppa (4 port)

3 potatisar - hacka i tärningar och fräs i smör snabbt.
6 dl Vatten
1 fiskbuljong
Koka ihop i en kvart, puttra. (potatisen ska bli grumlig)

2 hackade tomater
1 purjolök
400g fisk
200g räkor
2 dl vitt vin
3 dl creme fraiche
1 tsk brödkryddor
vitlök
1 paket saffran
Lägg i fisken på slutet.

Jättegod soppa som Petra bjöd på senast!