Inbakad fläskfilé (Annelie)

Fläskfilé
Smördeg
Tomat
Tacosås
Riven ost

Skiva fläskfilén och bryn i stekpanna. Om det är en hel smördegsplatta - dela den i 4 bitar. Lägg 3-4 skivor fläskfilé i mitten av varje platta. Lägg på lite tomat (ca 2 skivor). Häll på lite tacosås och strö över ost. Lägg ihop knytena kant mot kant och knåda ihop så att det blir tätt. Grädda i mitten av ugnen, 250 grader i ca 10-15 min. Servera med grönsallad.