Proteinfudge

1 dl kokosolja eller smör
1 dl jordnötssmör
60 g färskost light (jag tog mer-snarare 100-150g)
1, 5 dl proteinpulver i vanilj (man kan ta i choklad också)
2 msk Sukrin (ev lite mer)

Gärna även kakao, 2-3msk kaffe och kokosflingor

Gör så här:
Smälta kokosoljan och jordnötssmöret i micron. Blanda ihop ordenligt.
Vispa in osten.
Lägg till proteinpulver och sukrin. Det blir en bollformad deg.
Fram med folien, forma ”bollen” till en stor kvadrat, platta till och placera i frysen för 30 -45 minuter. Gör små godisbitar och njut! Gott, nyttigt o tillåtet:)