tisdag 3 mars 2009

Förrätt - Rökt lax och wasabioströra

200 g Rökt lax
100g Philadelphiaost
2-6 cm Wasabi

Rör osten mjuk med wasabin. Smaka av. Riv ett ark hushållsplast och lägg platt på diskbänken. Placera den rökta laxen omlått rektangulärt. Bred på oströran. Rulla en tajt rulle med plasten. Låt hela rullen kallna i plastfilm. Skär lagom stora munsbitar och garnera ev. med liten klick wasabi på toppen. Servera några klyftor lime till.

Inga kommentarer: