Pannkaksbröd

1/4 burk Keso (ca 125g) - låt rinna av
2 dl riven Ost
3 Ägg
Basilika, Oregano el. liknande

Rör ihop äggulor med keso. Tillsätt osten. Hårdvispa äggvitorna med en nypa salt i. Vänd försiktigt ned i äggule-smeten. Ta en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut 8 st med sked.
Grädda 175 grader ca 20 minuter. Kan varieras att ätas med t.ex. skinka o tomat, olika stuvningar som svamp/räk/skink. I princip vad som helst!!!

Fick receptet av Anna. Har inte testat receptet än - men låter ju enkelt och supergott!