Mammas Mumsiga Lasagne

Djupfryst Quorn (köttfärs)
Lök
Tomatpuré
Paprikapulver
Salt, Peppar
Hönsbuljong
Soja
Oregano

Mjöl, Olja
Buljong
Mjölk
Parmesan, Salt, Peppar

Stek lök och tillsätt tomatpuré, paprikapulver, salt, peppar, hönsbuljong, soja, oregano samt quornet. Låt puttra tills det är klart.

Bechamelsås: Rör ut mjöl med olja i varm panna och tillsätt sedan först lite buljong och sedan mjölken - koka upp till en ganska tjock sås. Tillsätt sedan rikligt med parmesan, salt och peppar.

Smörj en form och börja med bechamelsås. Sedan lasagneplattor - quorn - bechamelsås osv. Avsluta med plattor och lite sås och riven ost på toppen. Grädda i ugnen.