måndag 5 maj 2008

Röd Linsssoppa (Therese)

1 Burk krossade tomater
1 l Buljong
1 1/2 tsk Oregano
1 1/2 tsk Timjan
2 dl Röda linser
1 tsk Pressad Citron
Salt, nymald svartpeppar

Koka upp tomatkross, buljong, oregano och timjan och låt koka 5 min. Skölj linserna i kallt vatten och blanda ner i soppan Låt småkoka i 20-25 min. Smaka av med citronsaft, salt o peppar.

Inga kommentarer: