Äppelyoghurtbröd med dinkel (Stina)

2 dl Fiberhavregryn (el. boveteflingor)
5 dl Dinkelmjöl (gärna delvis fullkorn)
1 dl Hela Linfrön
1 dl Psylliumfrö sesamfrö, kruskakli el. vetekli
1 dl Russin, aprikoser eller annan torkad frukt
1 dl grovt hackade hasselnötter
2 tsk Bikarbonat
lite salt
4-5 dl Naturell Yogurt
1 rivet äpple eller päron
3 msk Honung

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en bunke (även den torkade frukten). Tillsätt yoghurt, rivet äpple och honung. Blanda noga. Häll upp i långpanan, sikta över lite mjöl och grädda längst ner i ugnen i ca 60 minuter. (kan behövas tas ut tidigare). Låt svalna och skär i fyrkanter och frys in de bitar du ej behöver för stunden.